Torta de Crema Pastelera y Frutas sin azúcar

• Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes (Base)

• Harina integral 200g
• Aceite 100 g
• Leche descremada

Ingredientes (Relleno)

• Leche descremada 2 tz
• Harina de trigo 6 cdas
• Un huevo entero+2 yemas
• Vainilla 1 cdta
• Cáscara de limón s
• 4 sobres de nativa

Ingredientes (Superficie)

• Banano, cerezas, o frutas que se tengan en casa

Procedimiento

     
• 1. Mezclar todos los ingredientes para la base
• 2. Colocar la misma en una tartera previamente aceitada y enharinada
• 3. Cocinar 10 a 15 minutos en el horno
• 4. Retirar y dejar enfriar
• 5. Colocar los huevos, la vainilla, edulcorante y harina en una cacerola, revolver añadiendo la leche de a poco y revolviendo para que no formen grumos
• 6. Agregar la cáscara de limón y llevar al fuego Hasta que especie
• 7. Retirar y rellenar la tarta
• 8. Agregar las frutas cortadas
• 9. Conservar en el refrigerador