Ingredientes:

• 1/2 tz de margarina light
• 1⁄2 tz de fructosa
• 1 cdta de vainilla
• 1/3 tz de cocoa en polvo sin azúcar
• 3⁄4 tz de harina
• 1/8 de sal
• 1 cdta de polvo de hornear
• 2 huevos
• 1 tz de nueces mixtas
• Spray de cocina ( Libre de Grasa)

Preparación:
 Creme o bata la margarina por 5 minutos, agregue la fructosa y la vainilla y siga mezclando. Agregue el chocolate en polvo amargo (sin azúcar). Cierna la harina, sal y polvo de hornear tres veces. En la mezcla de la margarina y fructosa agregue alternadamente los huevos y poco a poco los ingredientes secos, hasta formar la pasta, al final agregue las nueces mixtas. Coloque la mezcla en la bandeja. Asegúrese que la bandeja esté bien engrasada con spray de cocina y enharinada. Hornee por 35 minutos a 350 g o hasta que doren. Corte en cuadritos y sírvalos fríos. ¡Provecho!